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‘닥터 지바고’ 브라질너트 효능, 암 예방 효과 탁월… 비타민 E 2940배
2017. 12.12(화) 17:51
채널A
채널A '닥터 지바고'
[시크뉴스 김지영 기자] 최근 방송된 종합편성채널 채널A 시사교양프로그램 ‘닥터지바고’에서는 암세포를 막는 슈퍼푸드를 소개했다.

이날 방송에 출연한 배영만은 건강 비결로 하루 한 알씩 꾸준한 브라질너트 섭취를 꼽았다. 그는 “암 예방에 좋은 식품들도 많이 있지만 저한테는 브라질너트가 암 예방에 좋은 밥상”이라고 했다.

볼리비아의 아마존 지역에서 자생하는 나무 열매의 씨앗인 브라질너트는 필수아미노산 10종인 항산화 성분이 함유돼 있다.

장안대 식품영양과 박경숙 교수는 “브라질너트는 다양한 영양소를 함유하고 있다”며 “그 중 가장 중요한 성분은 셀레늄이다”고 했다.

셀레늄은 활성산소를 없애주는 효소 중 하나인 글루타티온을 구성하는 요소로서 브라질너트는 100g당 1917㎍의 셀레늄을 함유하고 있으며 비타민 E보다 항산화력이 2940배 높다.

[김지영 기자 news@fashsionmk.co.kr / 사진= 채널A 화면 캡쳐]
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